Mumpung si kecil bobok ciang, emaknya korek2 dapur mikirin bikin cemilan apa ya buat dia nanti bangun. Tetiba ingatlah pizza mini, pas ada mozarella dan paprika di kulkas...dan benar saja, bangun langsung dilahap itu pizza...seloyang gak sampe 5 menit dieksekusi bareng ayahnya...ngantri deh mereka loyang panggangan kedua matang..hihi.. Percayalah ini enak banget mom..gak pake telur tapi pizza nya empuk bangeet... Oh iya: resep asli dari umi halim ya, tapi saya modif sedikit. Bunda lagi mencari ide resep Pizza Mini yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika salah membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Pizza Mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Pizza Mini, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung apabila berkeinginan menyiapkan Pizza Mini nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Mini sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza Mini memakai 16 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Pizza Mini adalah sebagai berikut :
- 250 gr Tepung Cakra
- 2 sdm Gula Pasir
- 8 gr Saf instan/ ferminpan
- 1 bungkus Susu bubuk Dancow (27 gr)
- 200 ml air hangat
- 2 sdm Margarin
- 1/2 sdt Garam
- =Topping=
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdt oregano
- 2 bh Sosis iris2
- Paprika merah dan hijau
- Keju Mozarella diiris tipis
- Daun persley kering utk taburan (optional)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pizza Mini sederhana
- Uleni tepung + ragi + gula pasir + susu bubuk. Tambahkan garam dan margarin. Ulen pake tangan aja, gak perlu kalis elastis, karena gak bikin roti kok. Cukup rata dan permukaannya sudah mulai halus. Tutup panci dengan kain atau plastik wrap. Diamkan 30 menit.
- Campurkan saus sambal, tomat, susu kental manis dan oregano dalam satu mangkok sebagai bahan olesan nanti.
- Setelah 30 menit, kempeskan adonan, timbang @30 gr. Gilas pakai rolling pin atau botol. Taruh diloyang yang sudah dialas kertas roti. Tekan permukaannya dengan pantat gelas������ agar tengahnya cekung untuk diberi olesan dan topping. Adonan segini saya dapat 16 buah pizza mini.
- Setelah diberi olesan saus, tata sosis, paprika merah dan hijau, dan mozarella diatasnya. Taburi dengan daun persley kering.
- Panggang di oven dengan api atas bawah 170'C. Bakar selama kurang lebih 15 menit. Siap dinikmati. Selamat mencoba mom..
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Pizza Mini yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar